鳖肉补肾汤
天猫优惠券网：鳖肉补肾汤
鳖肉补肾汤是一道以鳖（又称甲鱼）为主要原料的药膳，具有滋阴补肾、强身健体的功效。下面是一份简单的鳖肉补肾汤的做法：
鳖肉补肾汤材料：
- 新鲜鳖一只（约1-2斤）
- 黄芪30克
- 党参20克
- 熟地黄20克
- 当归15克
- 川芎10克
- 白术15克
- 茯苓15克
- 枸杞子10克
- 生姜适量
- 大葱一根
- 盐、胡椒粉适量
做法步骤：
天猫优惠券网：鳖肉补肾汤一、 准备材料：将鳖宰杀后去内脏、头脚，清洗干净；将所有中药材洗净备用。
天猫优惠券网：鳖肉补肾汤二、 煮汤底：将鳖肉切成块状，放入锅中加水没过鳖肉，加入生姜和大葱，大火烧开后转小火慢炖至鳖肉熟软。
天猫优惠券网：鳖肉补肾汤三、 加入药材：在鳖肉基本熟软时，将黄芪、党参、熟地黄、当归、川芎、白术、茯苓一起放入锅中，继续小火慢炖1-2小时。
天猫优惠券网：鳖肉补肾汤四、 调味：最后加入枸杞子，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
天猫优惠券网：鳖肉补肾汤五、 出锅：待所有材料充分融合后，即可关火，鳖肉补肾汤完成。
注意事项：
- 在处理鳖肉时，建议使用手套避免被其表面的黏液刺激皮肤。
- 中药材的选择和比例可以根据个人体质和需求调整，如有特殊健康状况，最好在医生或中医师指导下使用。
- 鳖肉性凉，脾胃虚寒者慎食。
这道鳖肉补肾汤不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补效果，适合需要补肾强身的人群食用。不过，由于鳖肉属于寒性食材，所以不适宜经常食用或身体阳虚者食用。
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