补肾阳药膳炖鸡的做法
天猫优惠券网：补肾阳药膳炖鸡的做法
补肾阳是中医养生中的一种重要理念，认为通过食疗可以达到增强体质、延缓衰老的效果。在众多的补肾阳食材中，鸡肉因其温补而不燥的特点，成为了许多食疗方中的首选。下面，我将介绍一种简单易做的补肾阳药膳——当归黄芪炖鸡。
准备材料
- 主料：新鲜鸡一只（约1000克）
- 辅料：当归20克、黄芪30克、枸杞子15克、红枣6颗、生姜几片
- 调料：盐适量
制作步骤
天猫优惠券网：补肾阳药膳炖鸡的做法一、 准备材料：首先将鸡宰杀后清洗干净，去除内脏，切成块；当归、黄芪、枸杞子和红枣分别洗净备用。
天猫优惠券网：补肾阳药膳炖鸡的做法二、 焯水去腥：将切好的鸡肉放入冷水中，加入几片生姜，大火烧开后撇去浮沫，捞出鸡肉用冷水冲洗干净。
天猫优惠券网：补肾阳药膳炖鸡的做法三、 炖煮：将焯好水的鸡肉、当归、黄芪、枸杞子、红枣和几片生姜一起放入砂锅或炖锅中，加入足够的清水，水量要能完全覆盖所有材料。
天猫优惠券网：补肾阳药膳炖鸡的做法四、 慢火炖煮：先用大火烧开，然后转小火慢慢炖煮大约2小时左右，期间可根据需要适当加水，避免干锅。
天猫优惠券网：补肾阳药膳炖鸡的做法五、 调味：最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
功效与食用建议
此款药膳具有补气养血、温补肾阳的功效，适合于体质虚弱、面色苍白、手脚冰凉的人群食用。但需要注意的是，由于此汤品性温，对于体内有热或容易上火的人来说，应适量减少黄芪和当归的用量，以免引起不适。
通过以上步骤，一道美味又健康的补肾阳药膳炖鸡就完成了。希望这份简单的食谱能够帮助到您，在享受美食的同时也能为健康加分。
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